全自动豆腐皮
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
全自动豆腐皮机优点:
一、工作效率高一天可以产1800斤左右的豆腐皮。
二、操作简单*经验。
三、创业门槛低适合各种人群。适用范围:各个*店,超市,三联体磨浆机价格,商场,菜场,食堂。
四、清洁卫生,营养健康!
豆腐皮机技术指标:
一、该生产线需1-2人即可生产,自动送料,备有自动跑车自动折叠豆腐皮,其产品规格,宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
二、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
三、日产量:1800斤。
四、占地10-15平方米。
五、工艺流程:黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
豆腐一体机加工豆腐点浆
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
在使用豆制品设备豆腐一体机进行豆制品加工时需要点卤。在卤水盆里倒入3千克40摄氏度到50摄氏度的温水,放入卤片顺着一个方向搅动,直到卤片完全融化在水里,过15-20分钟后等到点卤桶里的豆浆温度降低到75-80摄氏度,提起20千克的点浆桶,端起卤水盆,两只手同时用力将豆浆和卤水交织快速倒入桶内,随后提起另一只点卤桶沿缸壁快速倒入,*二次把已经混合了的卤水的豆浆冲起来,形成翻滚的波浪,三联体磨浆机多少钱,待豆浆稳当之后,就完成了点脑的初步工作。接着我们接着看一下使用豆制品生产线进行豆制品加工时盐卤的调对比例。
干豆腐设备进行豆制品加工中磨浆的细节
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
使用豆制品设备、豆腐生产线等设备进行豆制品加工时我们使用磨浆机磨浆注意磨浆不是越细越好,而是合适。磨得太细会把豆皮和粗纤维磨碎过滤到豆浆中,沉淀在容器里,成品粗糙板硬,失去弹性,也会造成糊锅,过细豆浆变得黏稠,堵塞了滤网网眼,阻碍了豆浆过滤的纯度,豆浆混入豆渣,影响产品的产量。磨豆加水要适量。加水太多,三联体磨浆机,豆浆浓度降低,影响蛋白质的凝固和成型;水少,增加了豆浆的黏度,三联体磨浆机哪家好,影响豆浆和豆渣的分离。行业俗语浆稀点不嫩,浆稠点**,就是豆浆水量用量的经典总结。